Paprika punainen värillinen jauhe

Kemopreventiiviset, antituumorin vastaiset, ihonvalvonta-suojaavat, anti-inflammatoriset ja diabeettiset aktiivisuudet, joita kapsantiini osoittaa sen voimakkaasta antioksidanttivaikutuksesta. Yliopistojen vastaiset, anti-adipogeeniset ja antihyperlipidaemialliset aktiivisuudet ovat joitain kapsantiinin tärkeimmistä piirteistä. Luonnollisella alkuperällä, kirkkaan punaisella värillä ja terveyshyötyillä, capsantiinilla on potentiaalia kääntää kaupalliseen kosmeuttiseen, ravitsemus- ja/tai farmaseuttiseen.

Lähetä kysely

Kuvaus

Tuotteiden kuvaus

Paprika punainen värillinen jauhe on luonnollinen pigmenttijauhe, joka on peräisin paprikasta. Se uutetaan Capsicum Annuumin (paprika) hedelmistä. Pigmentit ovat pääosin keskittyneet paprikan perikarpiin.

Pääkomponentit:

Tärkeimmät värityskomponentit ovat karotenoidit, mukaan lukien kapsantiini, kapsorubiini ja - karoteeni. Nämä karotenoidit ovat vastuussa jauheen kirkkaan punaisesta väristä.

Analyysiserti

funktio

Luonnollinen ruoanvärinen

Se antaa houkuttelevan punaisen oranssin - punaisen värin elintarvikkeille, mikä parantaa niiden visuaalista vetovoimaa. Tämä on erityisen tärkeää jalostetuille lihalle, kuten makkaroille ja kinkuille, joissa väri auttaa tuotteista ruokahalua. Sitä käytetään myös juustoissa, kastikkeissa, leipomotuotteissa ja jopa joissakin juomissa halutun värin saavuttamiseksi.

Iho - ystävällinen ainesosa

Koska se on luonnollinen pigmentti, sitä pidetään usein ihon ystävällisemmänä vaihtoehtona verrattuna joihinkin synteettisiin väriaineisiin. Se aiheuttaa vähemmän todennäköisesti ärsytystä tai allergisia reaktioita monissa ihmisissä, mikä tekee siitä sopivan käytettäväksi tuotteissa, jotka joutuvat suoraan kosketukseen ihon kanssa.

Masking epämiellyttävät värit

Joillakin farmaseuttisilla aineilla voi olla houkuttelematon luonnollinen väri. Paprikapunainen värillinen jauhetta voidaan käyttää peittämään nämä värit ja tekemään lopputuotteesta visuaalisesti hyväksyttävämpi potilaille.

Maunparannus

Värityksen lisäksi paprika punainen värillinen jauhe voi vaikuttaa lievään, ominaisen maun ruokaan. Se lisää hienovaraisen maun syvyyden, joka voi täydentää reseptin muita ainesosia.

Värityslääke

Sitä käytetään kosmetiikassa, kuten huulipunat, punastukset ja luomivärit luonnollisen - näköisen punaisen värin aikaansaamiseksi. Jauhe mahdollistaa helpon formulaation ja voidaan sekoittaa muihin ainesosiin erilaisten sävyjen ja punaisen intensiteetin luomiseksi.

Ravintoarvo

Paprikapunaisessa värillisessä jauheessa olevilla karotenoideilla, kuten kapsantiinilla, kapsorubiinilla ja - karoteenilla, on antioksidanttiominaisuuksia. Ne voivat auttaa suojelemaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja tarjoamaan joitain ravitsemuksellisia etuja, kun niitä käytetään osana tasapainoista ruokavaliota.

soveltaminen

Ruoka ja juomat

Sitä käytetään laajasti väriaineena elintarviketeollisuudessa värien lisäämiseksi erilaisiin elintarvikkeisiin. Sitä käytetään jalostetuissa lihassa, kuten makkarassa ja kinkuissa niiden ulkonäön parantamiseksi ja niistä houkuttelevampia. Sitä käytetään myös juustoissa, kastikkeissa ja leipomotuotteissa. Värityksen lisäksi se antaa myös lievän maun ruokaan.

Kosmetiikka ja ihonhoito

Sitä voidaan käyttää joissain kosmetiikoissa, kuten huulipunat ja punastukset, luonnollisen - näköisen punaisen värin aikaansaamiseksi. Sen luonnollinen alkuperä tekee siitä suositun valinnan joillekin kosmeettisille tuotteille, jotka väittävät käyttävänsä luonnollisia ainesosia.

Lääketeollisuus

Sitä käytetään joskus farmaseuttisissa valmisteissa väritableteille tai kapseleille. Tämä auttaa erilaisten lääkkeiden erottamisessa ja tekee niistä myös visuaalisesti houkuttelevampia.